©
Visit Østfold
RØST - reiseliv i Østfold samlet bransjen om mulighetene i Østfold
Hvordan kan Østfold skape flere lønnsomme reiselivsbedrifter, gode opplevelser og levende lokalsamfunn? Det var et gjennomgående spørsmål da Visit Østfold samlet 140 engasjerte folk til fylkets første konferanse for reiselivet den 4.november. Den ble avholdt på Rudskogen Motorsenter, som var en perfekt møtearena. God mat, flotte fasiliteter og et utrolig godt vertskap!
Reiseliv, lokalmat, kultur, natur, teknologi og samarbeid sto på programmet. Konferansen ble åpnet av fylkesvaraordfører Annette Lindahl Raakil og styreleder i Visit Østfold, Harald Huysman. Lederne i by- og destinasjonsselskapene ble også presentert, før konferansier Asgeir Borgemoen ledet deltakerne gjennom dagen.
Vekst må gi verdi lokalt
Audun Pettersen fra Innovasjon Norge satte Østfold inn i et større reiselivsbilde. Interessen for Norge er stor, men flere gjester gir ikke automatisk bedre lønnsomhet. Sesongsvingninger, arbeidskraft og økonomi er fortsatt viktige utfordringer for næringen.
Han pekte på behovet for å se utover overnattingstallene: Reiselivets utvikling handler også om lønnsomme helårsarbeidsplasser, fornøyde gjester, ringvirkninger i lokalsamfunnet og redusert klimafotavtrykk. Langsiktig planlegging, bærekraft og aktiv bruk av by- og destinasjonsselskapene var blant rådene til næringen.
Turglede som smitter
Stian Opsahl, kjent som «Stian på Stien» og Marius Dalseg Sætre er to norske friluftsentusiaster som er kjent for å kombinere klassisk turliv med kreative og humoristiske stunt i sosiale medier, blant annet i DNT sine kanaler. På RØST bidro med et annet perspektiv på reiselyst og naturopplevelser. Historiene fra langturer og nærturer viste hvordan natur og personlig formidling kan inspirere flere til å komme seg ut.
Fra idé til opplevelse
Fem lokale aktører viste bredden i Østfolds besøksnæring:
-
Spydeberg Rock, ved Kenneth Hansen
-
Ut i det fri, ved Per Olav Eliassen
-
Galleri F15, ved Hanne Løkka
-
Utengen Gård, ved Camilla Ødegaard
-
Hafsrød, ved Ingeborg Anker-Rasch
Innleggene ga plass til menneskene bak opplevelsene og arbeidet med å utvikle konsepter og samarbeid. Festival, kunst, gårdsopplevelser og friluftsliv er ulike tilbud, men bidrar alle til flere grunner til å besøke og bli værende i Østfold.
Ole Evenrud satte deretter ord og toner på den lokale tilhørigheten med «Ville Østen», før kjøkkensjefen presenterte lunsjen og råvarene bak maten.
Østfold som et sted å stoppe og bli en stund
Siri Martinsen tok med seg erfaringer fra arbeidet som statssekretær i Nærings- og fiskeridepartementet og utfordret Østfold til å tenke helhetlig, internasjonalt og langsiktig.
Hun løftet fram kysten, naturen, maten, arrangementene og det aktive reiselivet som muligheter for regionen. Skal potensialet utløses, må reiselivet behandles som en strategisk næring med arbeidsplasser, investeringer og verdiskaping. Samarbeid mellom bedrifter, frivillighet, kommuner og fylkeskommune er avgjørende.
Fra matfylke til matdestinasjon
Tyra Risnes fra Østfold fylkeskommune presenterte «Matfatet Østfold» og lokalmatens betydning for reiselivet. Maten kan gi gjestene en grunn til å komme, gjøre oppholdet mer minneverdig og skape større lokal omsetning.
Østfold har råvarene, produsentene, historiene og kompetansen. Utfordringen er å gjøre dette mer synlig og tilgjengelig for gjestene. Konkrete grep er å synliggjøre produsentene på menyen, fortelle om matens opprinnelse og utvikle gårdsbesøk, smaksturer og opplevelser som kombinerer mat, natur og kultur.
Nyttig KI starter med kunnskap om bedriften
«Start med en brief, ikke en prompt» var budskapet fra Hadda Jóhannsdóttir i Teigen Media.
For at kunstig intelligens skal gi nyttige svar, må verktøyet få vite hvem bedriften er, hva den tilbyr, hvem gjestene er og hva man ønsker å oppnå. Hadda viste hvordan dette kan brukes i markedsføring, produktutvikling, analyse av gjesteomtaler og gjentakende arbeidsoppgaver.
Et praktisk råd var å be KI stille spørsmål før arbeidet begynner. Det gjør bestillingen til en samtale og kan avdekke behov man selv ikke hadde tenkt på.
Filmproduksjon gir muligheter for flere bransjer
Toril Mølmen, seksjonsleder for kultur og idrett i Østfold fylkeskommune, belyste koblingene mellom film, spill og reiseliv.
Film- og serieproduksjoner trenger overnatting, servering, transport, lokasjoner og lokale leverandører. Det gir muligheter for oppdrag og verdiskaping i mange bransjer. Østfolds varierte omgivelser og nærhet til Oslo er et godt utgangspunkt, men produksjonene trenger også noen som kan tilrettelegge og koble aktørene sammen.
Østfold i verden
Arne Hjeltnes tok utgangspunkt i menneskene, maten og historiene som gjør et sted verdt å besøke. Med eksempler fra Østfold og erfaringer fra blant annet «Gutta på tur» og «People of the North» viste han hvordan lokale særpreg kan vekke interesse langt utenfor Norges grenser.
Et gjennomgående budskap var at opplevelsene må være ekte. Lokal mat, levende tradisjoner og møter med mennesker gir innhold til fortellingene om et reisemål. Hjeltnes trakk fram både norsk matkultur og lokale mat- og drikkeprodusenter som viktige deler av besøksopplevelsen.
Gjennom «People of the North» viste han også hvordan historier fra små steder kan nå et internasjonalt publikum og skape reiselyst. Østfold har mange av kvalitetene gjestene søker – og et potensial for å gjøre dem bedre kjent. Han understreket samtidig sammenhengen mellom reiseliv, kultur, landbruk, næringsliv og bolyst. Å utvikle attraktive reisemål krever at flere arbeider sammen over tid. Som han formulerte det:
«Over tid kan det løna seg å vera langsiktig.»
Samarbeid om veien videre
Dagen ble avsluttet med en paneldebatt om besøksnæringens betydning for arbeidsplasser, attraktivitet og verdiskaping, ledet av Per-Arne Tuftin fra Norsk Reiseliv.
I panelet deltok Siri Martinsen, Arne Hjeltnes, Vidar Østenby fra Marker kommune, Dag Arthur Aasbø fra Borregaard og Lars Thomas Paulshus fra Moss Høyre.
For Visit Østfold er RØST en møteplass der næringen kan dele erfaringer, få ny kunnskap og finne samarbeidspartnere.
Takk til alle innledere, deltakere og samarbeidspartnere som bidro til den første konferansen!