Her kan du smake cider, syltetøy og «eplevaffel»
Hva med en «road trip» til Askim Frukt- og Bærpresseri i sommer?
Betalt samarbeid med Guldkorn – smak på Østfold!
Av: Renate Schjolden, matskribent
I Askim går gamle tradisjoner og nytenking hånd i hånd. Askim Frukt- og Bærpresseri har klart det store kunststykket å sette tradisjonsrik frukt- og bærpressing inn i et moderne konsept. Siden 1936 har humlene susa lykkelig rundt og pollinert frukt og epletrær som har funnet sin vei til Askim Bærpresseri.
Flere generasjoner har gode barndomsminner fra varme somre – med plukking av frukt og bær, lange køer utenfor presseriet for innlevering av årets avling, og gleden av å få utlevert årets ferskpressede rips og solbærsaft som betaling.
For å møte samfunnsendringer med nedskjæring av bærbusker og frukttrær, rustet Askim Frukt- og Bærpresseri opp og startet produksjon av egne produkter til salg for alle, året rundt. Resultatet er et fantastisk utsalg med et enormt utvalg.
Naturlige råvarer smaker best. Dagens butikkutsalg bugner av syltetøy, geleer, saft, eplemost og cider laget på ærlig vis. Langbord med ferdigpakkede kurver og esker pent pakket inn i cellofan gjør dette utsalget til et av Østfolds mest travle steder før jul, men også ellers i året. Her finner du den perfekte gave til den som har alt!
I et stort og trendy fabrikklokale finner du også en moderne mathall med noe av det beste småskalaprodusentene på markedet har å by på. I ferskvaredisken finner du fristelser som kjøtt, fisk og ost. Fryseren er full av kransekaker og mandelroser fra Grini hjemmebakeri. Du finner også rader på rader med spennende krydder, oljer, sauser, tapenader og alt hva den mest kresne kokk måtte ønske.
Med eget presserimuseum og kafè bør det være enkelt å underholde alle som tar turen innom.
Kafeens spesialitet, den sagnomsuste «eplevaffelen», er i seg selv verdt turen.
Gårdsutsalgets øyesten er, for mange, det flotte drivhuset med lekkert interiør. Bærekraftig, moderne og kvalitetsbevisst pynt i landlig stil til en grei penge burde være midt i blinken for alle som liker å pynte opp hjemme. Det er vanskelig å ikke handle mer enn du kanskje hadde tenkt akkurat her.
Askim Frukt- og Bærpresseri har samlet det beste av lokalmat, gaver og interiør på ett og samme sted. Selv om uttrykket er ungt, bringer følelsen av å være på et bæpresseri frem mange og gode minner for de eldre generasjonene. Slik holdes historie og tradisjoner i hevd og videreføres til kommende generasjoner.
Et besøk til dette gårdsutsalget i Askim er muligens den perfekte roadtrip for HELE familien.