Smakfulle omveier i Haldenkanalen er en invitasjon til å oppleve regionen gjennom maten. Langs den 8 mil lange Haldenkanalen finner du gårdsbutikker, lokalmatutsalg, spisesteder og produsenter som byr på ekte smaker, godt vertskap og unike opplevelser. Her handler reisen ikke om å komme raskest fram, men om å ta seg tid til de små stoppene som gjør turen litt rikere.
I Haldenkanalen og områdene rundt finner du et variert og rikholdig landskap, som avler et mangfold av råvarer og mattradisjoner. Et levende kulturlandskap kombinert med vill natur. Ta alle sansene i bruk. Gjennom maten kan du lukte, kjenne og smake på landskapet, og maten forteller historier om hvem vi er. Her er det lange og rike tradisjoner for konservering av mat, bakst og brygging. Nærheten til naturen har gitt rike jakt- og fisketradisjoner, og vårt frodige landskap og rike jordsmonn har gitt oss mulighet til å produsere noe av det beste markens grøde kan by på. Opplev naturens egne smaker med naturen som spiskammers. Dype skoger fulle av vilt, sopp og bær og et frodig landskap som gir rik tilgang på korn, meieriprodukter, egg, kjøtt og grønnsaker.
Langs Haldenkanalen finner du koselige spisesteder med kokker som brenner for de lokale råvarene. Her finner du små og store matprodusenter som produserer lokale produkter av høy kvalitet. På Matfatet møter du oss vanlige bønder. Vi som ellers i året har møkkete arbeidshender og beina godt planta på jorda. I sommersesongen setter vi fra oss møkkagreipa hjemme, og tar med oss råvarene våre til slusene i Ørje, slik at vi kan treffe deg. Over 30 produsenter er representert i utsalget, og her finner du en rekke av regionens spesialiteter.
Du er også hjertelig velkommen til å legge turen innom de mange gårdsbutikkene og selvbetjente gårdsutsalgene våre. Her treffer du ofte oss produsentene selv. Vi kan alle historiene om mat- og drikkeproduktene våre, og forteller dem gjerne til deg.
Smakfulle omveier i Haldenkanalen gir deg en smakebit av matopplevelsene du kan oppleve langs Haldenkanalen, og vi ønsker deg en god og smaksrik reise gjennom regionen vår! La deg imponere av store sluseanlegg, vakkert kulturlandskap og et mangfoldig og spennende dyreliv på veien. Langs kanalen kan du også bade, fiske, spise, oppleve kunst, kultur og den flotte naturen. Alt ligger til rette for en hyggelig ferieopplevelse for hele familien!
