Gastronomi i Grenseland

Grenseområdet er fylt med ferske råvarer rett fra naturen. Her finner du alt fra vilt, fersk fisk og nyplukket sopp til friske grønnsaker og bær. På begge sider av grensen venter spisesteder som lar deg smake på det beste grenselandet har å by på.

Legg ut på en smakfull reise gjennom vakre landskap, tradisjonsrik matkultur og koselige kafeer – enten du er på norsk eller svensk side av grensen!

Autentisk fika, koselige kafeer og lokale råvarer

Opplev den svenske tradisjonen «fika» i sjarmerende omgivelser. På Grön Ko i Säffle kan du nyte en kopp kaffe med hjemmelagde godsaker, laget på økologiske råvarer. Kafeen har også en fristende butikk med lokale delikatesser.

For deg som elsker både reker og vafler, er Wiksfors Bruk et must. Her kan du smake deres berømte vafler med reker – en uslåelig kombinasjon! En annen lokal favoritt i kommunen Säffle er Holgers, en historisk kafé fra 1930-tallet som fortsatt serverer klassiske bakevarer i hyggelige omgivelser.

På norsk side kan du ta en pause hos Bakergaarden Café i Ørje, kjent for sine hjemmelagde kaker og deilige lunsjretter. I tillegg burde en visitt innom Matfatet Ørje, en butikk fylt med kortreiste delikatesser fra lokale gårder, stå på planen hvis du befinner deg i Ørje.

Nede ved kanalen ligger også Sluseporten Båtkafé, perfekt for en avslappende matpause med utsikt over vannet. Hvis du reiser litt lenger nord langs Haldenkanalen, finner du den sommeråpne perlen Lokstallen Skulerud, hvor du kan nyte god mat, konsertkvelder og til og med handle secondhand-klær.

Hvis du elsker sjømat, bør du ta turen til Lurö Krog, en idyllisk restaurant på øya Lurö i Vänern, hvor du kan nyte ferske delikatesser fra havet. For en hjemmekoselig opplevelse, besøk Thorills i Årjäng, hvor rettene er laget av grønnsaker fra deres egen kjøkkenhage. I samme kommune finner du også Waterside, som byr på lunsj, à la carte og en koselig iskafé om sommeren – alt med utsikt over sjarmerende Dalslands kanal.

Er du i de nordlige traktene av grenselandet, nær Finnskogen, bør du ikke gå glipp av Skaslien Gjestgiveri i Kirkenær. Her står kortreiste råvarer i fokus, med retter basert på kantareller, elgkjøtt og gjedde. På svensk side av Finnskogen, i Torsby, kan du nyte smakfulle retter hos Fröknarna Fräs, Naturpralinen eller Nedergården Vilt & Natur – alle steder som setter lokalmat i høysetet.

Kulturopplevelser i grenseland 

For kulturinteresserte byr grensetraktene på unike opplevelser. En båttur på Haldenkanalen gir deg et innblikk i norsk kanalhistorie – gli gjennom de imponerende slusene og opplev vannveiene på nært hold. I Ørje kan du besøke Kanalmuseet, som forteller historien om byggingen av kanalene og livet rundt dem. Om sommeren kan du også få med deg teaterforestillingen Soot-spelet, en spektakulær utendørsopplevelse ved slusene, hvor noen av Norges beste skuespillere bringer historien til live.

Er du kunstinteressert? Da er et besøk til Galleri Ørje Brug eller Galleri Strømsfoss en inspirerende opplevelse. Sistnevnte holder til i en gammel mølle og byr på spennende utstillinger i et historisk miljø.

For et dypdykk i svensk kunst og kultur, bør du besøke Sahlströmsgården i Torsby – et vakkert kunstnerhjem på en historisk herregård ved vannet. Like imponerende er Von Echstedtska gården i Säffle, en 1700-tallsgård hvor du kan reise tilbake i tid og oppleve enestående arkitektur – og Sveriges vakreste utedo!

Bilentusiaster vil elske Torsby Fordonsmuseum, en nostalgisk reise gjennom kjøretøyhistorien. Hvis du er nysgjerrig på den skogfinske kulturarven, bør du besøke Norsk Skogfinsk Museum i Svullrya, de historiske Finnegårdene i Grue og Torsby, samt Torsby Finnskogcentrum – steder som skildrer livet på Finnskogen og den unike skogfinske historien.

Shopping i koselige småsteder

De mange nisjebutikkene i grensetraktene sørger for at du finner noe helt unikt, enten det er kunst, lokalt håndverk eller smakfulle delikatesser.

I Ørje kan du rusle blant sjarmerende butikker fylt med lokale skatter, mens i Årjäng finner du flere butikker med kvalitetsvarer – perfekt for deg som ønsker å kombinere naturopplevelser med litt shopping.

Sjarmerende overnatting  

En helg på en herregård eller et elegant spahotell gir en annerledes opplevelse til reisen. På herregårder sitter historien i veggene og rommene er gjerne delikate og individuelt innredet. Eiendommene er gjerne også omgitt av naturskjønne omgivelser og vakre hager som lokker til romantiske spaserturer. Svaneholm Herrgård og Sahlströmsgården er noen av herregårdene som tilbyr overnatting med historisk sus.  

Vil du senke skuldrene godt er en innsjekk på et av områdets spahoteller et lurt valg. Både Rømskog Spa & Resort og Finnskogtoppen Spa & Velværehotell ligger vakkert til ute i naturen, med både spektakulær utsikt og umiddelbar nærhet til vannet. Begge hotellene er velværehotell med lekre spaavdelinger, flotte basseng, og ulike behandlingstilbud.