Utmerket mat ved elvekanten på Restaurant Slippen

Utmerket mat ved elvekanten

Slippen ligger vakkert til ved Glomma, midt i Fredrikstad i sentrum. I det gamle båtverkstedet får du i dag prisvinnende mat, koselig atmosfære og kanskje byens beste uteservering.

I de gamle lokalene til Berthelsens mekaniske verksted finner du Restaurant Slippen. I verkstedet ble det i gamle dager reparert fiskebåter og produsert snekkemotorer. I dag rommer stedet 135 gjester inne og den flotte uteserveringen tar omtrent 100. Restauranten lager god, hjemmelaget mat og er i 2018 tildelt tittelen «Beste fiske- og skalldyrrestaurant i Norge» av det Michelin-drevne Bookatable.com.

 

Felles drøm

Restaurant Slippen drives til daglig av Ingeborg og kjøkkensjef Tobias. De møttes for første gang på tørrfiskkurs på Tjuvholmen Sjømagasin og fant fort sammen over felles drømmer. En av drømmene var å drive et eget sted sammen.

 

Rundt nyttår 2012 ble de introdusert for Slippen og de så med en gang stort potensiale og kunne ikke la muligheten passere. Så var det gjort! Restauranten har siden da seilet opp som en favoritt blant matkritikere og gjester, året rundt.

 

For alle anledninger

Hovedsalen i 1. etasje passer for selskaper fra 80- 120 gjester. Lillesalen som ligger i 1. etasje passer for grupper fra 15-35 personer. 2. etasje passer for middager, møter og kurs for 20-65 personer. Lokalet er utstyrt med prosjektør, lerret og lydanlegg.

 

Restaurant Slippen byr på en velsmakende og hyggelig restaurantopplevelse. I historiske lokaler serveres det hjemmelaget mat av fagfolk med hjerte og respekt for råvarene – og ikke minst en spesiell kjærlighet for sjømaten. 

 

Restauranten har mottatt en rekke utmerkelser, og troner øverst på listen over gode restauranter i Østfold på TripAdvisor.com.

Cookies

Visitoestfold.com bruker cookies, som er en liten tekstfil/informasjonskapsel som lagres av nettleseren din. Fortsett å bruke siden som normalt dersom du godtar dette. Les mer om vår bruk av cookies her.

Godta