Gulating pub – craft beer i Gamlebyen

Gulating pub – craft beer i Gamlebyen

Gulating pub er en spennende nyhet i Gamlebyen. Puben har hele 19 tappelinjer, et stort utvalg flaskeøl og Østfolds største utvalg av konjakk. Gården har en hyggelig bakgård, der kan du sitte og ta innover deg Gamlebyens sjel mens du gjerne fordyper deg i samtaler og gode smaker.

Men selv om Gulating pub er nyåpnet, er den drevet av kompetente fagfolk med lang fartstid. Primus motor Morten Krogh har drevet Ølgaarden ølutsalg og har god kjennskap til både råvarer, brygging og sortiment. Et besøk til Gulating pub i Gamlebyen vil derfor imponere selv den mest erfarne kjellermester.

 

Historie i vegger og kraner

Lokalene der Gulating pub holder til, kalles for Plus-gården. Oppkalt etter Plus-skolen som en gang lå der. Skolen utdanner gullsmeder, skomakere og liknende håndverkere, og har dype røtter i Gamlebyen. Plus-skolen holder fortsatt til i Gamlebyen – men i Plus-gården er det et helt annet håndverk som nå holder til.

Navnet Gulating er en referanse til Gulatingsloven. En 1000 år gammelt lov som spesifikt påla alle gårder å brygge øl. Dette var for å holde seg inne med gudene. Og i festningsbyen Fredrikstad fortelles det at det var helt vanlig på 1700tallet å drikke flere liter øl om dagen, fremfor potensielt farlige drikkevannskilder.

 

Det brygges fortsatt øl i Norge i dag. For Gulating pub Gamlebyen er det med et anerkjennende nikk til både lokalhistorie og Gulatingslov at navnet har sitt opphav. I denne puben kan man trygt si at det er historie både i vegger og kraner.

Cookies

Visitoestfold.com bruker cookies, som er en liten tekstfil/informasjonskapsel som lagres av nettleseren din. Fortsett å bruke siden som normalt dersom du godtar dette. Les mer om vår bruk av cookies her.

Godta